藏在饺子里的爱

河北省临西县第一小学

四年级 修承诺

指导老师：张连河

每个周末，奶奶都会给我包我最爱吃的饺子。 这天清早， 我走到厨房里 。 清晨的阳光总是斜斜地穿过厨房的玻璃窗，在米白色的瓷砖上落下细碎的光斑。老旧的电扇在旁边 “嗡嗡”转着，把面粉的麦香和韭菜的清 鲜 吹得满屋子都是。我搬着吱呀作响的小矮凳，紧紧挨着奶奶站在原木案板旁，案板上还留着上次包饺子时撒下的浅白面粉印子，旁边的陶制面盆已经被岁月磨得发亮。

她先将面粉倒入陶盆中，慢慢加入清水，揉成光滑的面团 ；然后 放在洒满干面粉的案板上醒面。阳光落在面团上，泛着柔和的光，旁边的竹篮里，刚摘的韭菜还带着水珠，翠绿得发亮。接着准备馅料，奶奶站在槽边，把新鲜的猪肉剁碎 ； 我踮着脚帮她把切碎的韭菜倒进不锈钢盆里，再递过装着盐、味精、花椒粉的小瓷碗。她的手布满皱纹，却很灵活，筷子在盆里快速翻搅，肉馅和韭菜紧紧抱在一起，香气混着阳光的温度，在小小的厨房里散开。面团醒好后，搓成细长条状，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮 。她 拿起一张饺子皮，放入适量的馅料，将边缘捏合，一个饺子就包好了。过程十分有趣，看得我肚子发出 “咕咕”的声响。

展开剩余43%

饺子出锅了，热气腾腾。奶奶来不及擦去手上的面粉，就把冒着热气的饺子端在桌子上。我赶紧夹起一个吹了吹送进嘴里。软软的饺子皮裹着饱满的馅料，韭菜的鲜和猪肉的香在舌尖散开，还有一点点花椒粉的麻，好吃得我眯起了眼睛。奶奶坐在对面，皱纹笑成一朵花。她并没有吃饺子，可是笑得比我还甜。这简陋的厨房变成了最温馨的港湾，整个屋子弥漫着幸福的味道。

这味道，是奶奶用时间熬制的爱；吃饺子是我在家里日子最珍贵的仪式。它告诉我：爱无需惊天动地，藏在每个周末的等待里，藏在每个亲手包的饺子里。我爱吃饺子，更爱我的奶奶。

版权声明：

本公众号原创稿件欢迎大家转载，转载时请务必联系“墨香悠悠”。

墨香悠悠

一站式出书服务

联系方式：13383830023

发布于：河南省